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Receitas Sous Vide

Peru no Sous Vide

Peru
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Fazer Peru no Sous Vide é muito mais fácil do que se acredita e anda garante que você não tenha chances de errar o resultado, podendo assim frustrar uma noite tão especial. O... Leia mais

Arroz
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Isso mesmo que você leu. É possível fazer arroz no Sous Vide e o melhor de tudo é que você consegue atingir o resultado preciso, sem ficar com medo se ele vai ficar... Leia mais

Almôndegas no Sous Vide

Almôndegas
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Você sabia que é possível fazer almôndegas no Sous Vide? O gosto tanto da carne quanto dos temperos realçam, vale a pena dar uma chance para essa receita. Ingredientes: 800 gramas de carne moída... Leia mais

Acém
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O acém é um corte de carne mais duro, que demora mais tempo para ser feito porém o resultado surpreende ainda mais. Isso porque peças de carne duras ficam muito mais macias depois... Leia mais

Peito de pato
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O peito de pato no Sous Vide é uma daquelas receitas simples de fazer que cumprem bem com o seu papel. Você consegue controlar bem a textura final do alimento e também já pre-determinar... Leia mais

Costeletas de porco
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  A suculência das costeletas de porco feitas no Sous Vide chega a dar água na boca. A carne fica no ponto de cocção perfeito, isso porque você vai conseguir controlar precisamente a... Leia mais

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