Receitas Sous Vide

Ovo bem cozido

Que tal fazer um ovo bem cozido no Sous Vide? Você vai conseguir garantir precisamente o ponto de cocção que você deseja, sem nenhuma surpresa. Não deixe de tentar pois com certeza vai... Leia mais

Bacalhau

Simples e rápido… Esta é mais uma daquelas receitas para se fazer no Sous Vide que vai exigir pouco tempo e vai garantir o resultado que você espera. Pelo bacalhau exigir pouco tempo... Leia mais

Pernas de frango

Essa é mais uma daquelas receitas para aqueles que amam frango. Fazer as pernas de frango no Sous Vide é bem prático, evita erros no ponto da carne e mantém a suculência dessa... Leia mais

Peito de peru

Aprenda como preparar peito de peru utilizando a técnica Sous Vide. É mais fácil do que você imagina, com um resultado que vai atender as suas expectativas, além de você não precisar ter... Leia mais

Bife de tira

Bife de tira nada mais é que a parte central da picanha, e possui mais maciez que o resto da peça de carne. Se você acha que fazer bife de tira no Sous... Leia mais

Lula

Quem é amante da lula também pode fazer esse prato no Sous Vide e alcançar resultados surpreendentes. Você vai conseguir um produto macio e suculento ao mesmo tempo. Além da consistência que dá água... Leia mais