Frango inteiro
Já pensou em fazer um frango INTEIRO no Sous Vide? Pois bem, é possível. E sabe o que é melhor? Além de ser bastante simples, fica uma delícia! Você consegue deixar a carne no ponto perfeito e com uma suculência de … Conteúdo
Coxa de Frango
Uma coxa de frango pode ser um ótimo acompanhamento ou também até o prato principal do seu almoço. Aprenda agora essa receita e se surpreenda com a facilidade e também com o resultado. Ingredientes: 6-8 coxas de frango Curry Molho … Conteúdo
Batata Doce
Cozinhar a batata doce no Sous Vide vai fazer com que você controle precisamente o ponto de cocção. Dessa forma, você vai conseguir chegar na textura desejada mais facilmente. Os temperos também são melhor absorvidos pelo alimento. Ingredientes: 500g de … Conteúdo
Cauda de lagosta na manteiga de ervas
Fazer lagosta não é nenhum bicho de sete cabeças, e no Sous Vide isso fica ainda mais fácil. Nessa receita vamos ensinar um prato que é uma ótima pedida para um almoço com a família e amigos. Ingredientes: 600g de … Conteúdo
Polvo aos limões
Fazer polvo no Sous Vide é simples e traz resultados maravilhoso. É uma ótima pedida de uma refeição saudável e que alimenta. A textura e o gosto ficam espetaculares, não deixe de surpreender o seu paladar. Ingredientes: 300g de tentáculos … Conteúdo
Cachorro-Quente
Quando dizemos que é possível fazer os mais diversos alimentos no Sous Vide, não estamos exagerando. Nesta receita você vai aprender a fazer um simples cachorro-quente utilizando a cocção a vácuo. Ingredientes: Salsicha para cachorro-quente Sal e pimenta à gosto Tempo … Conteúdo
Sirigado ao tempero para peixes
O sirigado é um peixe delicioso e é uma ótima ideia para ser feito no Sous Vide. Nessa receitas vamos ensinar o tempo e temperatura recomendados de cozimento, com um tempero bem especial. O sirigado ao tempero para peixes vai … Conteúdo