Receitas Sous Vide
Picanha Suína com Molho de Abacaxi
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Esta Picanha Suína cozida utilizanda a técnica sous vide é incrivelmente macia e saborosa, com o contraste doce e ácido do molho de abacaxi. Uma experiência gastronômica de dar água na boca! Ingredientes:... Leia mais
Coxa de pato
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Esta coxa de pato feita no sous vide é uma indulgência que derrete na boca, com o sabor cítrico das laranjas e o aroma do alecrim. É uma opção sofisticada para uma refeição... Leia mais
Ovos benedict (beneditinos) com molho hollandaise (holandês)
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Estes ovos benedict (beneditinos) feitos no sous vide resultam em gemas perfeitamente cremosas, acompanhados de um molho Hollandaise saboroso. Uma excelente pedida para o brunch ou para um café da manhã especial. Bom... Leia mais