Batata doce frita

postado em: Receitas, Vegetais | 0

Está pensando em fazer uma reunião com os amigos ou um almoço para a família? Fazer batata doce frita no sous vide com certeza vai ser uma ótima escolha. Por permitir controlar a temperatura precisamente, o resultado vai ficar espetacular. Essa … Conteúdo

Aspargos

postado em: Receitas, Vegetais | 0

Que tal inovar um pouco e trazer novos aperitivos na roda de amigos? Aprenda a fazer essa receita de aspargos no Sous Vide que é super simples, além de bastante saudável e gostosa 😉 Ingredientes: 500g de aspargos 1 colher de … Conteúdo

Arroz

postado em: Receitas, Vegetais | 0

Isso mesmo que você leu. É possível fazer arroz no Sous Vide e o melhor de tudo é que você consegue atingir o resultado preciso, sem ficar com medo se ele vai ficar empapado demais ou muito seco. Isso acontece … Conteúdo

Batata Doce

postado em: Receitas, Vegetais | 0

Cozinhar a batata doce no Sous Vide vai fazer com que você controle precisamente o ponto de cocção. Dessa forma, você vai conseguir chegar na textura desejada mais facilmente. Os temperos também são melhor absorvidos pelo alimento. Ingredientes: 500g de … Conteúdo

Beterraba

postado em: Receitas, Vegetais | 0

Fazer legumes no Sous Vide é sempre uma ótima opção. Com a beterraba não podia ser diferente. O sabor dela ela é aguçado e a sua consistência fica no ponto certo. Não deixe de experimentar essa receita! Ingredientes: 2 beterrabas … Conteúdo

Cenoura

postado em: Receitas, Vegetais | 0

Fazer cenoura no Sous Vide é bastante prático e fica com um ótimo resultado. Faça em quantidades para ir utilizando ao logo da semana. É uma ótima opção para utilizar no seu dia ou até mesmo como acompanhamento das suas refeições … Conteúdo

Pasta de alho

postado em: Receitas, Vegetais | 2

Quando falamos que o Sous Vide nos fornece uma série de possibilidades, não estamos exagerando. A pasta de alho é uma ótima opção para temperar massas, carnes ou até mesmo passar em um pão. O resultado é delicioso! Ingredientes: Alho … Conteúdo

Champignon

postado em: Receitas, Vegetais | 0

É possível fazer os mais diversos alimentos no Sous Vide, e os cogumelos não poderiam ficar de fora. Aprenda essa receita com o cogumelo mais conhecido na nossa culinária, o Champignon. Você não vai correr riscos de cozinhá-lo demais e … Conteúdo

Milho

postado em: Receitas, Vegetais | 2

Fazer milho no Sous Vide também é uma ótima opção. Além do fato de conseguir manter a homogeneidade no processo, você consegue criar diversas variações e o que era apenas para ter um resultado simples, se torna algo bem mais … Conteúdo