Cachorro-Quente

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Quando dizemos que é possível fazer os mais diversos alimentos no Sous Vide, não estamos exagerando. Nesta receita você vai aprender a fazer um simples cachorro-quente utilizando a cocção a vácuo. Ingredientes: Salsicha para cachorro-quente Sal e pimenta à gosto Tempo … Conteúdo

Peito de Frango ao Curry

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O curry ainda não é um tempero muito utilizado aqui no Brasil, mas é um tempero delicioso e que recomendamos você a tentar usá-lo, em especial com carnes de aves. Nessa receita, você vai aprender a fazer peito de frango … Conteúdo

Asas de frango picantes

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Asas de frango são uma ótima opção como petisco, e possuem uma variedade de receitas no Sous Vide. Essa receita que vamos mostrar, é mais voltada para aqueles apreciadores de uma comida picante, e por experiência, até mesmo aqueles que … Conteúdo