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Sous Vide – Termocirculadores e Receitas – Orved Brock
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atum

Atum
10 maio 2017

Atum

por Orved Brock | postado em: Peixes e Crustáceos, Receitas | 1

Fazer o atum no Sous Vide é uma ótima opção para quem quer ter um resultado com mais consistência e sabor do que simplesmente comer ele direto (enlatado). O atum vai ficar próximo de um ponto de cozimento cru, porém a … Conteúdo

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Fabricamos desde 1997 equipamentos de qualidade e com robustez. A nossa linha profissional Sous Vide traz termocirculadores com um sistema patenteado que garante o melhor resultado para o seu produto, mantendo a temperatura homogênea em toda a cuba e garantindo ultra eficiência energética. Não tem melhor, a gente garante.

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