10 maio 2017 Atum por Orved Brock | postado em: Peixes e Crustáceos, Receitas | 1 Fazer o atum no Sous Vide é uma ótima opção para quem quer ter um resultado com mais consistência e sabor do que simplesmente comer ele direto (enlatado). O atum vai ficar próximo de um ponto de cozimento cru, porém a … Conteúdo