Experimente fazer carré de cordeiro utilizando a técnica sous vide e tenha um resultado incrivelmente macio e suculento, com uma crosta de ervas e alho que deixa o prato ainda mais especial. Ingredientes: 1 rack de carré de cordeiro (com aproximadamente 8 … Conteúdo
Desfrute dessas suculentas salsichas de cordeiro com um toque de mostarda dijon, que realça o sabor e a suculência da carne. A técnica sous vide garante uma textura perfeita, enquanto a grelha adiciona um sabor adicionalmente irresistível. Ingredientes: 4 salsichas … Conteúdo
Assim como na receita com costela de boi, a costela de cordeiro precisa ser cozida por um longo período de tempo. O resultado é tão surpreendente quanto, uma carne macia que você consegue desmanchar facilmente! E isso é o Sous … Conteúdo