Skip to Main Content
Sous Vide – Termocirculadores e Receitas – Orved Brock
  • Equipamentos
    • Termocirculadores
    • Termoresfriadores
  • Receitas
    • Aves
    • Carnes vermelhas
    • Vegetais
    • Ovos
    • Peixes e Crustáceos
    • Porco
    • Sobremesas
  • O que é Sous Vide
  • Termocirculadores profissionais
  • Contato
  • Equipamentos
    • Termocirculadores
    • Termoresfriadores
  • Receitas
    • Aves
    • Carnes vermelhas
    • Vegetais
    • Ovos
    • Peixes e Crustáceos
    • Porco
    • Sobremesas
  • O que é Sous Vide
  • Termocirculadores profissionais
  • Contato

termocirculador

Filé de Porco
6 jun 2023

Filé de Porco

por Orved Brock | postado em: Porco, Receitas | 0

Os filés de porco no sous vide ficam macios, suculentos e com um sabor delicioso. Sirva com seus acompanhamentos preferidos, como legumes salteados ou purê de batatas. Se você é amante dessa técnica, não deixe de tentar essa receita. Ingredientes: 4 … Conteúdo

filé de porco, receita, sous vide, termocirculador
Filé de Robalo
31 maio 2023

Filé de Robalo

por Orved Brock | postado em: Peixes e Crustáceos, Receitas | 0

Experimente esta receita de filé de robalo sous vide para obter um peixe macio, suculento e cheio de sabor.  Sirva com acompanhamentos de sua preferência e desfrute de um prato refinado e delicioso. A técnica sous vide garante uma textura … Conteúdo

filé de robalo, receita, robalo, sous vide, termocirculador
Vieira
10 maio 2023

Vieira

por Orved Brock | postado em: Peixes e Crustáceos, Receitas | 0

As vieiras preparadas no sous vide resultam em uma textura perfeitamente macia e suculenta, preservando todo o sabor delicado e adquirindo uma perfeita cocção uniforme. É uma técnica que realça o melhor das vieiras, proporcionando uma experiência gastronômica refinada e … Conteúdo

receita, sous vide, termocirculador, termocirculador profissional, vieira, vieiras
Picanha de búfalo
5 abr 2023

Picanha de búfalo

por Orved Brock | postado em: Carnes vermelhas, Receitas | 0

A picanha de búfalo feita no sous vide é uma opção deliciosa e saudável para quem está em busca de uma carne vermelha com menos gordura. O sous vide permite que a carne seja cozida a uma temperatura precisa e … Conteúdo

picanha de búfalo, receita, sous vide, termocirculador
Mexilhões
22 mar 2023

Mexilhões

por Orved Brock | postado em: Peixes e Crustáceos, Receitas | 0

Mexilhões feitos no sous vide são uma verdadeira iguaria, com uma textura macia e suculenta que não pode ser alcançada por outros métodos de cozimento. Quando preparados no sous vide, os mexilhões são cozidos lentamente em sua própria bolsa selada … Conteúdo

mexilhões, receita, sous vide, termocirculador
Pimentão
22 fev 2023

Pimentão

por Orved Brock | postado em: Vegetais | 2

Essa receita é rápida e fácil de preparar e o sous vide ajuda a garantir que os pimentões fiquem macios e suculentos. Além disso, você pode ajustar as temperaturas e tempos de cozimento de acordo com sua preferência de textura … Conteúdo

pimentão, receita, sous vide, termocirculador
Rabada
15 fev 2023

Rabada

por Orved Brock | postado em: Carnes vermelhas | 0

Faça rabada no Sous Vide A rabada feita no sous vide é uma deliciosa opção para quem procura uma carne macia e saborosa. A técnica de cozimento sous vide permite que a carne cozinhe lentamente e em temperatura baixa por várias … Conteúdo

rabada, receita, sous vide, termocirculador
Arroz de sushi (arroz japonês)
7 fev 2023

Arroz de sushi (arroz japonês)

por Orved Brock | postado em: Cereais, Receitas | 0

Faça Arroz de Sushi (arroz japonês) no Sous vide Arroz de sushi feito no sous vide é uma versão perfeita e consistente deste prato típico da culinária japonesa. Com vinagre adicionado, o arroz tem um sabor ácido e equilibrado, ideal … Conteúdo

arroz de sushi, arroz japonês, sous vide, sushi, termocirculador
Pudim
1 fev 2023

Pudim

por Orved Brock | postado em: Receitas, Sobremesas | 5

Faça pudim no Sous Vide O resultado é um pudim cremoso e homogêneo com textura uniforme. Além disso, o sous vide permite uma cozimento preciso, evitando o risco de sobre-cozimento ou queimado, e permitindo uma maior flexibilidade na escolha da consistência … Conteúdo

pudim, receita, sous vide, termocirculador, termocirculador profissional
Cebola roxa
29 nov 2022

Cebola roxa

por Orved Brock | postado em: Receitas, Vegetais | 0

Faça cebola roxa no sous vide A cebola roxa é um excelente acompanhamento e vai bem com uma série de pratos: seja sanduíches, saladas, proteínas ou até pura mesmo. O sous vide permitirá que você tenha um sabor e textura … Conteúdo

cebola roxa, receita, sous vide, termocirculador, termocirculador profissional

Navegação por posts

« 1 … 3 4 5 6 7 8 9 … 13 »

Equipamentos

  • Termocirculadores
  • Termoresfriadores
  • Seladoras a vácuo
  • Embalagens sous vide

Receitas

  • Vegetais
  • Carnes vermelhas
  • Peixes e Crustáceos
  • Porco
  • Aves
  • Ovos
  • Sobremesas

Orved Brock

Fabricamos desde 1997 equipamentos de qualidade e com robustez. A nossa linha profissional Sous Vide traz termocirculadores com um sistema patenteado que garante o melhor resultado para o seu produto, mantendo a temperatura homogênea em toda a cuba e garantindo ultra eficiência energética. Não tem melhor, a gente garante.

Contato

Av Eduardo Sa, 255, Br 116 - Km 19 Eusébio Ceará 61760-000

(85)98793-6777 (wpp)

(85)3454-2265

vendas@orvedbrock.com.br

Receitas

  • Vegetais
  • Carnes vermelhas
  • Peixes e Crustáceos
  • Porco
  • Aves
  • Ovos
  • Sobremesas

Equipamentos

  • Termocirculadores
  • Termoresfriadores
  • Seladoras a vácuo
  • Embalagens sous vide

Mídias Sociais

Orved Brock - 2025 - Termocirculadores para o Sous Vide