Peru
Fazer Peru no Sous Vide é muito mais fácil do que se acredita e anda garante que você não tenha chances de errar o resultado, podendo assim frustrar uma noite tão especial. O resultado é perfeitamente calculado, para que a … Conteúdo
Peito de pato
O peito de pato no Sous Vide é uma daquelas receitas simples de fazer que cumprem bem com o seu papel. Você consegue controlar bem a textura final do alimento e também já pre-determinar os temperos. Ingredientes: 2 peitos de pato … Conteúdo
Frango inteiro
Já pensou em fazer um frango INTEIRO no Sous Vide? Pois bem, é possível. E sabe o que é melhor? Além de ser bastante simples, fica uma delícia! Você consegue deixar a carne no ponto perfeito e com uma suculência de … Conteúdo
Coxa de Frango
Uma coxa de frango pode ser um ótimo acompanhamento ou também até o prato principal do seu almoço. Aprenda agora essa receita e se surpreenda com a facilidade e também com o resultado. Ingredientes: 6-8 coxas de frango Curry Molho … Conteúdo
Cachorro-Quente
Quando dizemos que é possível fazer os mais diversos alimentos no Sous Vide, não estamos exagerando. Nesta receita você vai aprender a fazer um simples cachorro-quente utilizando a cocção a vácuo. Ingredientes: Salsicha para cachorro-quente Sal e pimenta à gosto Tempo … Conteúdo
Peito de Frango ao Curry
O curry ainda não é um tempero muito utilizado aqui no Brasil, mas é um tempero delicioso e que recomendamos você a tentar usá-lo, em especial com carnes de aves. Nessa receita, você vai aprender a fazer peito de frango … Conteúdo
Asas de frango picantes
Asas de frango são uma ótima opção como petisco, e possuem uma variedade de receitas no Sous Vide. Essa receita que vamos mostrar, é mais voltada para aqueles apreciadores de uma comida picante, e por experiência, até mesmo aqueles que … Conteúdo
Peito de frango simples (sem selar)
Precisa preparar o seu peito de frango sem que ele fique cru ou cozinhe demais? O Sous Vide é a solução. Com essa receita você vai conseguir preparar todas as porções de frango para a semana inteira com o mínimo … Conteúdo