Milho
Fazer milho no Sous Vide também é uma ótima opção. Além do fato de conseguir manter a homogeneidade no processo, você consegue criar diversas variações e o que era apenas para ter um resultado simples, se torna algo bem mais … Conteúdo
Ovo Mexido
Fazer ovo mexido no Sous Vide é simples e permite uma série de possibilidades. Já imaginou conseguir ter uma homogeneidade no resultado dos seus ovos mexidos? Ou que tal poder armazenar várias porções na geladeira que já estão pré-preparadas para … Conteúdo
Peito de frango simples (sem selar)
Precisa preparar o seu peito de frango sem que ele fique cru ou cozinhe demais? O Sous Vide é a solução. Com essa receita você vai conseguir preparar todas as porções de frango para a semana inteira com o mínimo … Conteúdo
Salmão grelhado
O salmão é uma carne delicada, por isso sempre exige bastante atenção quando ela é preparada. O Sous Vide vai permitir que você controle precisamente o ponto de cozimento da carne e evite desastres na cozinha, além de dar como … Conteúdo
Batata ao alho
Fazer batatas no Sous Vide é uma deliciosa opção. Além de conseguir controlar precisamente o ponto de cocção, você consegue ter mais sabor com os ingredientes que você usa. Essa receita é ótima para se usar como complemento para a sua … Conteúdo